高温发芽生产的α-淀粉酶活力较低温麦芽高。


高温发芽生产的α-淀粉酶活力较低温麦芽高。

A、正确

B、错误

正确答案:B


Tag:淀粉酶 麦芽 低温 时间:2024-11-14 21:17:37