电大《动物营养与饲料》形考任务题库
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题目1：下列选项中不属于常规饲料分析（概略养分分析）饲料中包括的营养物质的是（）。
题目6：常用的玉米-豆粕型日粮中，（）一般是猪的第一限制性氨基酸，（）是鸡的第一限制性氨基酸。
题目8：下列选项中不属于提高蛋白质消化吸收的措施的是（）。
题目9：反刍动物瘤胃对蛋白质降解的产物氨，除用于合成瘤胃微生物蛋白外，还可被瘤胃壁吸收进入（），被吸收的氨随血液循环进入（）通过鸟氨酸循环合成尿素，所生成的尿素大部分进入（）随尿排出，另一部分可再次被微生物利用合成瘤胃微生物蛋白质，这个过程称为瘤胃-肝脏的氮素循环。
题目10：植物性饲料中的碳水化合物按照结构性质可以分为两类：一类为（），是被动物消化的碳水化合物部分；另一类是（），是不能被动物消化的部分。
题目12：对于粗纤维的消化能力渐强关系描述正确的是（）。
题目15：过去传统认为动物的必需脂肪酸有3种，目前已证实只有（）才是动物唯一的必需脂肪酸。
题目16：下列选项种不属于可为动物提供能量的营养物质的是（）。
题目18：动物体内所需的矿物质元素中（）是机体内含量最多的常量矿元素，（）是动物体内含量最多的微量元素。
题目20：饲料中的钙磷比例在（）范围内有利于钙磷的吸收利用。
题目21：幼年动物缺硒均可患（），表现为肌纤维和心肌细胞萎缩，肌纤维上有明显的白色条纹，幼畜肌肉发育不良且无活力，甚至可引发突然性心力衰竭。
题目22：动物缺镁主要见于反刍动物，缺镁症可分两类：长期饲喂缺镁饲料引起的（）和早春放牧采食低镁青牧草引发的（）
题目23：下列选项种不属于脂溶性维生素的是（）。
题目24：下列选项种不属于水溶性维生素的是（）
题目25：（）是B族维生素中最易缺乏的一种维生素。在猪上最典型的症状是运动失调：缺乏症前期猪的后退僵直、痉挛、站立时后驱发抖，如长期缺乏，上述症状可继续发展为“鹅步”，最终后肢瘫痪。
题目： 蛋白质是 一切生命的基础，构成蛋白质的基本单位是（）。
题目：.饲料样品在氧弹式测热计中完全燃烧释放出的能量是（），其减去粪能即是（），其减去尿能和消化过程中产生的气体能即是（）， 再减去体增热即是（）
题目：粗蛋白质是指含氮物质的总称，其计算方法一般为：实验室测定氮含量（）。
题目：粗饲料不是切的越短越好，稻草、谷草等质地柔软的秸秆以（）cm为宜。
题目：粗饲料不是切的越短越好，稻草、谷草等质地柔软的秸秆以（）cm为宜。
题目：动物体的主要结构物质是（）
题目：反刍动物粗饲料占（）以上。
题目：反刍动物生产中最常用的非蛋白氮（NPN）饲料的种类是（）。
题目：反刍动物同单胃动物一样，吸收氨基酸的主要场所在（）。
题目：反刍动物有四个胃中（）体积庞大，约占四个胃总容积的80%。
题目：鸡饲料中粗纤维含量为（）。
题目：尿素作为非蛋白氮饲料的利用机制是：瘤胃内的细菌以尿素为氮源，以碳水化合物作为碳源和能量的来源，合成（）。
题目：缺钙时会引起幼龄动物的（）。
题目：通常猪饲料中粗纤维含量为（）。
题目：我国在生产时间中，对于日粮中能量含量，一般猪用（）消化能表示，鸡用（）代谢能表示，反刍动物用 （）净能表示。
题目：吸收各种营养物质的主要部位是（）
题目：下列选项中不属于动物对饲料的消化方式的是（）
题目：下列选项中不属于动物对营养物质的吸收方式的是 （）
题目：下列选项种不属于参与抗氧化作用的矿物元素是（）。
题目：下列选项种不属于与骨骼发育有关的矿物质元素是（）。
题目：脂肪中的不饱和脂肪酸越多，其硬度越小，熔点越低。
题目：脂类的（）使脂类饲料在保存、加工过程中发生变化，发生氧化作用，进而产生不良气味，这种现象称之为脂肪的酸败。
题目：植物体的主要结构物质是（）
1. 下列选项中不属于国际饲料分类法的八大类饲料的是（）。
A. 粗饲料
B. 青粗饲料
C. 青贮饲料
D. 能量饲料
4. 下列选项中不属于秸秆加工调制的方法的是（）。
A. 机械和物理法加工
B. 化学法加工
C. 微生物法加工
D. 液化处理
7. （）是青贮常用的营养性添加剂。
A. 尿素
B. 双缩尿
C. 磷酸脲
D. 碳酸氢铵
9. 下列选项中不属于能量饲料的是（）。
A. 谷物籽实类
B. 糠麸类
C. 块根块茎瓜果类
D. 干草类
10. 下列选项中对于谷物籽实类饲料的营养特性描述不正确的是（）。
A. 无氮浸出物含量高，一般在70%以上
B. 粗纤维含量低，一般在5%以内
C. 粗蛋白质含量较低，为8~13%
D. 氨基酸组成种类多样，比例均衡
11. 下列选项中不属于大麦不适合喂鸡的主要原因的是（）
A. 会降低饲料营养成分的消化率
B. 使肉鸡瘦肉率增加，
15. 下列选项中不属于可供饲用的单细胞蛋白质饲料的是（）。
A. 酵母
B. 真菌
C. 藻类
D. 病原性细菌
19. 下列选项中不属于常量矿物质饲料的是（）。
A. 提供钙磷的饲料
B. 提供钠氯的饲料
C. 提供镁硫的饲料
D. 提供铁铜的饲料
20. 下列选项中，属于植物性蛋白质饲料的是（）。
A. 菜籽粕
B. 棉籽粕
C. 血粉
D. 大豆
21. 下列选项中，属于既补钙又补磷的是（）。
A. 骨粉
B. 蛋壳粉
C. 贝壳粉
D. 石粉
22. 畜禽配合饲料中氯化钠的用量一般为（）%
A. 0.1~0.25
B. 0.25~0.5
C. 0.5~1
D. 1~2
23. 下列选项中不属于营养性添加剂的是（）
A. 微量元素添加剂
B. 酶制剂添加剂
C. 氨基酸添加剂
D. 非蛋白氮添加剂
24. 为提高饲料中氮磷等利用率，减少环境污染最常用的酶制剂是（）。
A. 植酸酶
B. 淀粉酶
C. 寡糖分解酶
D. 纤维素酶
25. 下列选项中不属于益生素合理使用要点的是（）。
A. 活菌制剂容易受到环境因素的影响，如温度、水分、酸碱度等
B. 需要考虑活菌制剂的稳定性
C. 需要考虑动物消化道的内环境
D. 需要保证饲料中蛋白质的高水平含量
题目：粗饲料是指饲料干物质中粗纤维含量（）的一类饲料；青绿饲料是指天然水分含量（）的青绿植物、树叶及非淀粉质的块根、块茎及瓜果类。
题目：蛋白质饲料是指干物质中粗蛋白含量大于或等于（） ，粗纤维含量小于 （）的饲料。
题目：能量饲料中的干物质中粗纤维和蛋白质含量分别为（）。
题目：青菜类饲料中常见的中毒物质是（）。
题目：高粱苗、玉米苗等含有氢苷经过堆放发霉或者霜冻枯萎后生成剧毒物质（）。
题目：草木樨中含有毒性物质（）。
题目：下列选项中不属于青贮的常见方法的是（）
题目：下列选项中不属于外加剂青贮可添加的物质的是（）。
题目：一般青贮在厌氧环境下，pH值在（） 时才能较好的发酵，一般青贮经过（）天即可完成发酵，开窖使用。
题目：半干青贮、一般青贮和干草三者相比，机械损失量最大的是（）。
题目：半干青贮、一般青贮和干草三者相比，损失量最小的是（）。
题目：从营养物质保存上看，（）可最大限度保存营养物质。
题目：从微生物对营养物质的消耗看，（）的晾晒的损失最低。
题目：（）的产量高，有效能量多，是最常用而且用量最大的一种能量饲料，故有“饲料之王“的美称。
题目：谷物籽实类饲料中蛋白质含量最高的是（）。
题目：小麦麸的粗蛋白质含量约为（）%，含有丰富的B族维生素和维生素E，且矿物质元素和粗纤维的含量较高。
题目：下列选项中不属于适宜在饲料中添加小麦麸的动物的是（）。
题目：下列选项中不属于不适宜在饲料中添加小麦麸的动物的是（）。
题目：米糠中含有胰蛋白酶抑制因子和生长抑制因子，因此使用时需要（）使用。
题目：成鸡饲料中米糠比例应小于（）。
题目：生长猪饲料中米糠比例小于（）。
题目：牛羊马等饲料中米糠的适合比例为（）。
题目：棉籽饼粕的主要毒害因子为（）。
题目：菜籽饼粕含有的主要毒害因子为（）。
题目：生大豆的主要抗营养因子是（）。
题目：一般地，植物性脂肪中含 （）较多。
题目：一般地，动物性脂肪含（）较多。
题目：对于新生仔猪而言，人工乳和开食料中添加适量油脂（）%可提高饲料热能，改善饲料的适口性，且提高仔猪的增重和抗寒能力。
题目：肉猪饲料中添加（）%的油脂，可提高增重，改善饲料效率。
题目：一般肉猪体重达到（）kg后就不宜再用油脂。
题目：通常认为，在反刍动物泌乳初期和泌乳高峰期饮食中添加（）%的油脂为佳。
题目：木薯中含有有毒物质，其主要成分为氰葡萄糖甙，它在酶的作用下，可生成剧毒的（）
题目：甘薯对于日常饲养过程中，育肥猪不能超过日粮的（）%。
2. 下列选项中不属于饲养标准中的营养指标的是（）
A. 能量
B. 粗蛋白质
C. 肽
D. 维生素
5. 通常以24小时采食的饲料干物质量表示动物的（）
A. 采食量
B. 日粮
C. 饲粮
D. 饲料需要量
6. 饲养标准中产蛋鸡的钙和非植酸磷的比例应为（）
A. 1：1
B. 2：1
C. 5：1
D. 12：1
7. 美国的饲养标准是（）
A. NRC
B. ARC
C. NY/T系列
D. GB/T系列
8. 下列选项中不属于饲养标准中的指标体系的是（）
A. 能量指标体系
B. 蛋白质指标体系
C. 氨基酸指标体系
D. 矿物质指标体系
9. 确定畜禽营养需要量的方法有综合法和（）
A. 析因法
B. 感官鉴定法
C. 化学分析法
D. 物理检测法
10. 饲养标准的特点的是（）
A. 稳定性
B. 科学性
C. 条件性
D. 局限性
11. 下列选项中不属于预混料主要种类的是（）
A. 单项添加剂预混料
B. 多项添加剂预混料
C. 复合添加剂预混料
D. 抗生素
12. 下列选项中不属于配合饲料按照营养成分和用途的主要类型的是（）
A. 全价配合饲料
B. 添加剂预混合饲料
C. 浓缩饲料
D. 饲料谷物
13. 下列选项中不属于根据饲料形状不同进行的配合饲料分类类型的是（）
A. 粉料
B. 颗粒饲料
C. 液体饲料
D. 膨化饲料
14. （）是配合饲料最常用的形式，适合与各种配合饲料类型
A. 粉料
B. 颗粒饲料
C. 液体饲料
D. 膨化饲料
16. 下列选项中不属于配合饲料优点的是（）。
A. 配合饲料科技含量高，能最大限度的发挥动物的生产潜力，增加动物的生产效益
B. 能充分、合理、高效的利用各种饲料资源
C. 产品质量稳定，私用安全高效方便
D. 价格便宜、可满足大规模养殖需要
18. 反刍动物浓缩饲料配方设计与单胃动物浓缩饲料配方设计的异同描述不正确的是（）
A. 反刍动物浓缩饲料配方设计第一步要用青粗饲料满足部分营养需要
B. 参照饲养标准进行营养设计
C. 反刍动物浓缩饲料配方设计第二步要补充精料混合料
D. 精料混合料的配方过程与单胃动物的不一致
19. 对于先粉碎后配料生产工艺描述不正确的是（）
A. 适合生产规模较大且能量饲料所占比重较大的全价配合饲料生产厂
B. 适合生产规模较小、建厂投资有限的全价配合饲料生产厂
C. 原料粉碎程度好，产品质量好
D. 不适合配方原料频繁更换或增加
20. 对于先配料后粉碎生产工艺描述不正确的是（）
A. 适合生产规模较大且能量饲料所占比重较大的全价配合饲料生产厂
B. 适合生产规模较小、建厂投资有限的全价配合饲料生产厂
C. 原料粉碎程度不稳定、在混合过程中容易产生分级现象
D. 当配方原料更换或增加时方便快速灵活应对
题目：（）是指每头（每只）动物每天对能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质的需要量
题目：（）是指每天每头（每只）动物正常获取的各种营养物质的量。
题目：猪鸡用（）表示对蛋白质的需要
题目：牛用（）表示对蛋白质的需要
题目：饲养标准中脂溶性维生素需要量的单位是（）
题目：饲养标准中水溶性维生素需要量的单位是（）
题目：颗粒饲料主要适于作为幼龄动物、肉用型动物的饲料和鱼的饵料
题目：碎粒料是为了解决生产小动物颗粒饲料时非公费时、产量低等问题的一种特殊形式
题目：膨化饲料适口性好、易于消化吸收，是幼龄动物良好的开食饲料
题目：浓缩饲料是以（）为主，加上矿物质饲料和预混料配制而成的混合饲料。
题目：浓缩饲料蛋白质含量一般在（）%左右
题目：浓缩饲料使用时必须与（）配合使用。