首页
如果在牛乳中掺水,可导致密度()。
精华吧
→
答案
→
远程教育
→
国家开放大学
如果在牛乳中掺水,可导致密度()。
下降
上升
不变
有时上升,有时下降
正确答案:下降
Tag:
牛乳
密度
时间:2024-10-23 12:23:23
上一篇:
以牛乳或复原乳为主料,脱脂或不脱脂,添加辅料,经超高温瞬时灭菌、无菌灌装或保持灭菌制成的产品称为()。
下一篇:
下列不属于果蔬人工干制方法的是()。
相关答案
1.
下列肠衣类型中,可以食用的肠衣是()
2.
下列制品属于发酵乳制品的是()
3.
肉品在干制过程中最重要的变化是()
4.
肌肉、脂肪、水和盐混和后经高速剪切,形成的肉糊是()
5.
婴幼儿配方奶粉的调整原则,错误的是()
6.
下列操作容易导致果脯蜜饯出现皱缩现象的是()
7.
为提高果蔬浑浊汁的稳定性,下列做法不正确的是()
8.
下列不能用作罐藏用畜禽原料的是()
9.
下列关于水果罐头糖液配制的说法,错误的是()
10.
玻璃罐的冷却速度不宜太快,常采用分段冷却法冷至40℃左右,分段冷却用水常采用()
热门答案
1.
饼干制作工艺中,不需经过面团辊轧工序的是()
2.
油炸方便面α度约为()
3.
在面制食品加工中要求面粉蛋白质含量高且筋力强的产品为()
4.
间接碘量法对植物油中过氧化脂进行测定时,指示剂淀粉溶液应()。
5.
超净工作台对其环境要求是()。
6.
配制硫酸溶液时,以下操作正确的是()。
7.
标定NaOH标准溶液一般用()作基准物。
8.
莫尔法测定食品中氯化钠含量时,最适宜pH值()。
9.
食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年。食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于2年。
10.
安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,将处以()元以上()元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。