搓条。取一块面团,用手掌压揉成圆柱形,双手处面柱中间不断向两端压揉延伸,如此反复几次,直至面团成为粗细()左右的均匀长条。
搓条。取一块面团,用手掌压揉成圆柱形,双手处面柱中间不断向两端压揉延伸,如此反复几次,直至面团成为粗细()左右的均匀长条。
A、2-3cm
B、3-6cm
C、2-5cm
D、2-6cm
正确答案:C
Tag:家政技能大赛保洁理论知识 面团 圆柱形
时间:2024-10-13 17:23:55