搓条。取一块面团,用手掌压揉成圆柱形,双手处面柱中间不断向两端压揉延伸,如此反复几次,直至面团成为粗细()左右的均匀长条。


搓条。取一块面团,用手掌压揉成圆柱形,双手处面柱中间不断向两端压揉延伸,如此反复几次,直至面团成为粗细()左右的均匀长条。

A、2-3cm

B、3-6cm

C、2-5cm

D、2-6cm

正确答案:C


Tag:家政技能大赛保洁理论知识 面团 圆柱形 时间:2024-10-13 17:23:55