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下列因素中可能是影响食品安全的化学危害的有()
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下列因素中可能是影响食品安全的化学危害的有()
A、兽药、农药残留
B、霉菌毒素
C、合成后的有害物质残留
D、消毒剂残留
正确答案:ABCD
Tag:
质量工程师理论知识
消毒剂
霉菌
时间:2024-09-20 14:52:39
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食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中()等环节详细记录,确保整个环节都能进行有效追溯
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