首页
试纸条技术属于定量检测技术，具有更加易于携带、检测更加迅速等优势。
精华吧
→
答案
→
博览群书
试纸条技术属于定量检测技术，具有更加易于携带、检测更加迅速等优势。
A、错误
B、正确
正确答案：A
Tag：
试纸
定量
优势
时间：2024-09-19 16:13:31
上一篇：
由Moo-Young主编的《综合生物技术》一书中提出：生物化学、生物工程与化学工程的交叉形成了生物技术，很好的诠释了生物技术所涉及的学科范畴。
下一篇：
矿物质、维生素属于（）营养素。
相关答案
1.
食品容器和包装材料的浸泡试验中蒸馏水代表什么食品（）。
2.
畜禽肉中己烯雌酚测定的流动相是（）。
3.
食品检验中常用的消泡剂是（）。
4.
食品添加剂按来源分为（）
5.
食品添加剂GB2760-2014规定了食品添加剂的（）
6.
对食品添加剂的要求包括（）
7.
食品添加剂指为了改善食品品质和色、香、味，以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的（）物质
8.
环己基氨基磺酸钠，又称其为（）。
9.
亚硫酸盐的作用体现在（）
10.
从植物中提取香料的方法有（）。
热门答案
1.
食品的氧化现象包括（）
2.
当使用硝酸钠发色时，常用L－抗坏血酸等还原性物质来防止肌红蛋白的氧化，同时还可把高铁肌红蛋白还原为肌红蛋白，以助护色。（）
3.
相较于味精，鸡精更加健康。（）
4.
琥珀酸钠是贝类呈味的重要鲜味物质。（）
5.
食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠，可抑制酵母和霉菌生长，但pH必须在（）以下的食品中才有作用。
6.
下列哪种防腐剂是禁用的？（）
7.
瓜尔豆胶与（）有协同作用
8.
（）是亲水性乳化剂
9.
凡属用动、植物可食部分提取的，单一高纯度天然香料，如其化学结构及有关资料，并未提示具有不安全性的，一般（）。
10.
烷烃类的氢被卤素取代时，就会使分子的极化程度增加，毒性增加。氯化甲烷对肝脏的毒性依次为（）