板鸭的加工以每年立秋至立冬为最佳腌制期,因此肉质肥。


板鸭的加工以每年立秋至立冬为最佳腌制期,因此肉质肥。

A、正确

B、错误

正确答案:B


Tag:中式烹调师中级 板鸭 肉质 时间:2024-08-10 16:43:26