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从理论上讲，菜点的价格是由（）构成的。
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从理论上讲，菜点的价格是由（）构成的。
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正确答案：D
Tag：
西式面点师初级
理论
价格
时间：2024-08-10 10:16:33
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常见的菜点定价方法有“随行就市”法、毛利率法和（）。
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出材率与（）的和等于100%。
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从根本上说加强社会主义职业道德是发展（）的内在的客观要求。
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厨房常用的化学灭火设备有干粉灭火器、（）和卤代烷灭火器等。
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触电者脱离电源后，应立即进行（）的检查。
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触电者的生命能否得救，在事故现场主要取决于（）和正确的紧急处理。
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“Container”的中文意思是（）。
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触电者的生命能否得救，在事故现场主要取决于能否尽快脱离电源和（）。
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菜点总成本与产品数量的比值是（）。
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触电事故有（）和电伤两类。
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触电方式分为（）、接触电压触电和跨步电压触电。
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触电方式分为接触触电、接触电压触电和（）。
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出材率是表示原材料（）程度的指标。
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成本系数是指（）的比值。
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成本毛利率是（）的百分比。
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成本可以为企业经营决策提供（）。
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成本可以综合反映企业的（）。
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成本核算一般采用（）倒求成本的方法。
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成本核算能为合理地确定菜点的（）打下基础。
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标准宴会套餐所用的甜点盘大都以（）为标准，要求干净、无破损。
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标准宴会套餐所用的甜点盘大都以圆形为标准，大小约在直径（）厘米之间。
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保证实测值的准确是成本核算工作顺利进行的（）之一。