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与婴幼儿相比，成年人的基础代谢比较活跃。（）
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与婴幼儿相比，成年人的基础代谢比较活跃。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
三级营养师
基础代谢
婴幼儿
时间：2024-07-29 18:15:13
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基础代谢率与体重成正比。（）
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酪氨酸和胱氨酸属于条件必需氨基酸。（）
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基础代谢的测量方法有气体代谢法和体表面积计算法。（）
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内环境稳定主要指能量平衡、营养素平衡和水盐平衡。（）
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动态平衡主要指神经系统调节，酶调节和激素调节。（）
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营养素的功能主要指提供能量、促进生长与组织的修复、调节生理功能三项。（）
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维生素的日常摄入量若保持在安全摄人范围内，则发生缺乏和中毒的危险性都很小。（）
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人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物和维生素共四大类。（）
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营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质。（）
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硒的RNI为50μg／d，适用于18岁以上者。（）
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硒中毒者头发脱落，指甲变形，严重者可导致死亡。（）
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锌对蛋白质合成和代谢的调节还表现在对机体免疫功能的调节。（）
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成人碘的可耐受最高摄入量是800μg。（）
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陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。（）
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血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。（）
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蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。（）
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粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。（）
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铁的膳食参考摄入量成人男子AI值为20mg／d。女子AI值为15mg／d。（）
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脂类在血液中的转运以及药物在肝脏的解毒与铁无关。（）
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当人体感染时，过量的铁可促进细菌生长。（）