首页
酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品，使醋酸浓度达到17%以上。（）
精华吧
→
答案
→
综合知识
酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品，使醋酸浓度达到17%以上。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
三级营养师
醋酸
食醋
时间：2024-07-29 18:09:38
上一篇：
食品冷藏应注意“缓冻急化”的原则。（）
下一篇：
脂肪酸败特有的“哈喇”味是鉴定油脂酸败较好的理化指标。（）
相关答案
1.
冷藏是指在0℃以下保藏食物的方法。（）
2.
低温可以杀灭微生物。（）
3.
0℃以下是食品保藏的最佳温度。（）
4.
健康教育是营养教育的一个分支。（）
5.
维生素D缺乏病在不同年龄有相同的临床表现。（）
6.
神经精神症状为佝偻病初期的主要临床表现。（）
7.
维生素A缺乏时生理盲点会缩小。（）
8.
关于听话技巧的叙述，正确的是（）。
9.
关于说话技巧的叙述，正确的是（）。
10.
地中海膳食模式的特点有（）。
热门答案
1.
下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是（）。
2.
医学科普作品应该具有的基本要求包括（）。
3.
在营养宣教中，可运用的语言表达技巧有（）。
4.
下列关于大众传播特点的说法，正确的是（）。
5.
下列关于食品抽样误差的说法，正确的是（）。
6.
铅中毒对机体的（）等损伤尤为明显。
7.
大肠菌群包括（）。
8.
鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标是（）。
9.
下列关于家庭贮存食物的安全指导，正确的有（）。
10.
下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述，正确的是（）。