下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是()。


下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是()。

A.食品中菌落总数可反缺食品被粪便污染的程度

B.食品中大肠菌群最近似数是食品清洁状态的标志

C.食品“绝对安全”“无污染”等实际上是难以做到的,也是不必要的

D.食品中铅的污染可来源于食品容器和包装材料

正确答案:CD


Tag:三级营养师 食品 菌落 时间:2024-07-29 18:09:27