可以减少谷类营养素损失的措施有()。


可以减少谷类营养素损失的措施有()。

A.少搓少洗

B.少炸少烤

C.面粉蒸煮加碱要适量

D.储藏要科学

E.食用前浸泡要时间长

正确答案:ABCD


Tag:三级营养师 谷类 营养素 时间:2024-07-29 18:09:04