有关氨基酸评分的正确描述包括（）。
精华吧→答案→综合知识

有关氨基酸评分的正确描述包括（）。

A.氨基酸评分又称为蛋白质化学评分

B.比值最高的为第一限制氨基酸

C.比值最低的为第一限制氨基酸

D.第一限制氨基酸的评分即为食物的氨基酸评分

E.可用于混合食物蛋白质评价

正确答案：ACDE

Tag：三级营养师 氨基酸 评分 时间：2024-07-29 18:07:00

相关答案

热门答案