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咸味和（）可互相抵消。
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综合知识
咸味和（）可互相抵消。
A.酸味
B.甜味
C.辣味
D.苦味
正确答案：B
Tag：
三级营养师
辣味
咸味
时间：2024-07-29 17:33:44
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味精的化学名为（）。
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红糖的褐色来自（）反应和酶促褐变所产生的类黑素。
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酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的（）。
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下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（）。
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牛奶中碳水化合物的存在形式为（）。
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与精白米比较，（）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
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牛肾和猪肾（）含量最高，是其他一般食品的数十倍。
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