以米.面和糖为主要成分的食品缺乏优质蛋白质，因此此类食品不适合做婴儿代乳品。（）

A、正确

B、错误

正确答案：A

答案解析：婴儿正处于生长发育的关键时期，需要大量的优质蛋白质来支持身体和智力的发展。米、面和糖主要提供碳水化合物，其蛋白质含量较低，且所含的必需氨基酸种类和比例可能不符合婴儿的需求。优质蛋白质对于婴儿的免疫系统、肌肉发育和大脑发育都至关重要。母乳或婴儿配方奶粉是专门为婴儿设计的，它们含有丰富的优质蛋白质，以及其他必需的营养物质，能够满足婴儿的生长发育需要。相比之下，以米、面和糖为主要成分的食品无法提供足够的优质蛋白质，长期食用可能导致婴儿蛋白质营养不良，影响其生长发育和健康。为了确保婴儿获得足够的营养，应选择适合婴儿年龄和营养需求的食品，最好是母乳或经过严格监管和质量控制的婴儿配方奶粉。