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下列哪项不属于室内康乐项目？（）
A.健身房
B.美容部
C.图书室
D.滑雪
正确答案：D
Tag：
图书室
健身房
项目
时间：2024-06-19 15:36:32
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现代酒店可定义为：（）
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八度伴奏优点是（）、（），（），但表现效果较为平淡
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大型酒店是指拥有（）标准客房的酒店。（）
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系统管理理论、权变理论和决策论是（）理论的主要观点。
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（）是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求，结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。
4.
酒店成本控制主要有哪些基本方法？（）
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认为管理活动有五项职能，即计划、组织、指挥、协调和控制。（）
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酒店指挥职能的分类：（）
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饭店各岗位设置的出发点是（）
8.
酒店管理的职能是：（）
9.
（）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。
10.
“十四项管理原则”是（）根据自己长期的管理经验提出的管理原则。
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建立合格的绿色酒店的要求有：（）
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酒店人力资源管理包括：（）
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现代管理理论的学派主要有（）
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6客房预订的方式主要有（）
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酒店协调职能包括：（）
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酒店管理的理论基础包括：（）、（）和（）。
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餐饮成本管理包括（）
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餐饮产品包括：（）
9.
饭店计划的编制过程
10.
我国第一家饭店集团（公司）（），成立于1984年。