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酒店管理的理论基础包括：（）、（）和（）。
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酒店管理的理论基础包括：（）、（）和（）。
正确答案：古典管理理论|行为科学理论|现代管理理论
Tag：
理论
古典
科学
时间：2024-06-19 15:36:16
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餐饮成本管理包括（）
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酒店协调职能包括：（）
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餐饮产品包括：（）
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饭店计划的编制过程
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我国第一家饭店集团（公司）（），成立于1984年。
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制定饭店服务规程必须考虑（）等各项因素。
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客房部工作岗位设置，其原则应遵循（），切不可（）。
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我国按饭店功能对饭店的分类有（）
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市场细分的标准有：（）
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饭店管理就是通过具体的（）、（）、（）、（）、（）五大职能的执行来达到饭店预期的目标。
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计划管理对饭店的经营业务活动具有（）、（）的作用。
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（）是指饭店遵循与过去相同的战略目标，保持一贯的成长速度，同时不改变基本产品或经营范围的经营战略。
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酒店客房一般由三种类型，即（）、双人房（doubleroom）、和（）。
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饭店的业务部门都包括（）、客房部、（）、（）、工程部。
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营业外收入主要包括（）
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