美拉德反应的主要前体物质是()。


美拉德反应的主要前体物质是()。

A、有机酸和还原糖

B、氨基酸和蔗糖

C、氨基酸和还原糖

D、蛋白质和葡萄糖

正确答案:氨基酸和还原糖


Tag:氨基酸 拉德 有机酸 时间:2024-05-27 15:36:23

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