琼脂除作为一种海藻类膳食纤维,还可作果冻布丁等食品的()剂、()剂、()剂。


琼脂除作为一种海藻类膳食纤维,还可作果冻布丁等食品的()剂、()剂、()剂。

正确答案:凝固|稳定|增稠


Tag:琼脂 布丁 膳食 时间:2024-04-20 12:33:17