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下列影响果蔬嫩度、鲜度和味道的是（）。
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下列影响果蔬嫩度、鲜度和味道的是（）。
A、果胶和果胶酸
B、纤维素和半纤维素
C、水分
D、维生素
正确答案：水分
Tag：
果胶
纤维素
水分
时间：2024-04-16 11:51:29
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