凯氏定氮法测定蛋白质含量时，碱化蒸馏后用（）溶液来吸收蒸馏出的氨气。
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凯氏定氮法测定蛋白质含量时，碱化蒸馏后用（）溶液来吸收蒸馏出的氨气。

A.硝酸

B.硼酸

C.硫酸

D.盐酸

正确答案：B

Tag：食品检验员职业技能竞赛 氨气 硼酸 时间：2024-03-29 22:32:13

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