摆盘的方法，尤其在冷拼中使用较多，需要具有精湛的刀工技术。（）
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摆盘的方法，尤其在冷拼中使用较多，需要具有精湛的刀工技术。（）

A、正确

B、错误

正确答案：A

Tag：中式烹调师理论知识竞赛 方法 技术 时间：2024-03-29 11:41:53

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