白切肉在煮制肉料时，应加入精盐作基本调味。（）
白切肉在煮制肉料时，应加入精盐作基本调味。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 精盐
时间：2024-03-29 11:41:05