以下属于物理膨松面坯特点的是()。


以下属于物理膨松面坯特点的是()。

A.色泽金黄、体积疏松膨大

B.质地细密暄软

C.组织均匀多孔

D.成品奶香浓郁

正确答案:ABC


Tag:中式面点师职业技能竞赛 多孔 金黄 时间:2024-03-29 10:22:55