面粉中的蛋白质主要由（）组成。
精华吧→答案→知识竞赛→职工技术创新运动会技能大赛

面粉中的蛋白质主要由（）组成。

A.麦胶蛋白

B.麦谷蛋白

C.麦清蛋白

D.麦球蛋白

正确答案：ABCD

Tag：中式面点师职业技能竞赛 蛋白 球蛋白 时间：2024-03-29 10:22:48

相关答案

热门答案