调制混酥面坯最好选用（）面粉。
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调制混酥面坯最好选用（）面粉。

A.高筋

B.中筋

C.低筋

D.杂粮

正确答案：C

Tag：中式面点师职业技能竞赛 杂粮 面粉 时间：2024-03-29 10:22:14

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