生化膨松面团主胚工艺较合理的温度范围是300C-550C。
生化膨松面团主胚工艺较合理的温度范围是300C-550C。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：中式面点师职业技能竞赛 面团 生化
时间：2024-03-29 09:40:39