包的要求是：馅心居中、规格一致、成形符合品种要求，手法正确，动作迅速。
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包的要求是：馅心居中、规格一致、成形符合品种要求，手法正确，动作迅速。

A、正确

B、错误

正确答案：A

Tag：中式面点师职业技能竞赛 手法 品种 时间：2024-03-29 09:38:15

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