烙制暗酥制品时不仅油脂要干净，而且刷油要均匀。
烙制暗酥制品时不仅油脂要干净，而且刷油要均匀。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：中式面点师职业技能竞赛 油脂 制品
时间：2024-03-29 09:38:09