香气物质γ-壬内酯虽然含量比较低，但是由于其风味阈值（），因此对黄酒陈酿醇香风味的形成具有不可忽视的作用。
香气物质γ-壬内酯虽然含量比较低，但是由于其风味阈值（），因此对黄酒陈酿醇香风味的形成具有不可忽视的作用。
A.较高
B.较低
正确答案：B
Tag：智慧树黄酒酿造技术章节测试 知到黄酒酿造技术章节测试
时间：2024-03-14 11:26:49