首页
味觉检查时应保持食品的温度为:()
精华吧
→
答案
→
远程教育
→
联大学堂
味觉检查时应保持食品的温度为:()
A.20-40℃
B.15-20℃
C.20-30℃
D.30-40℃
正确答案:A
Tag:
食品分析与检验
味觉
温度
时间:2024-02-03 17:15:46
上一篇:
我国食盐以()为主。
下一篇:
把许多份从分析对象的各个部分采集的物质综合在一起称为()。
相关答案
1.
对大批罐头中的个别变形罐头采样通常采用:()
2.
对于不定比例采样下列说法正确的是:()
3.
样品保存的原则为:()
4.
对于感官检查下列说法不正确的是:()
5.
对于汞的测定下列样品处理方法不正确的是:()
6.
食品理化检验所需的试剂和标准品以()为主。
7.
测定牛奶的相对密度,属于()。
8.
下列哪项不属于食品理化检验的任务()
9.
下列哪种方法是用来消除方法误差()。
10.
下列哪种物质属于无效碳水化合物()。
热门答案
1.
砷斑法测总砷过程中为了吸收可能产生的硫化氢,用()棉花。
2.
感官检查的局限性表现为()。
3.
鲜乳的酸度范围是:()
4.
薄层色谱酶抑制法测定食品中有机磷时对所用酶的要求是:()
5.
食品的酸度通常包括:()
6.
火焰原子吸收光谱法――二硫腙-乙酸丁酯法测镉过程中加入二硫腙的作用是:()
7.
采样数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对试样量的需要,样品量要求一式()份。
8.
下列不属于食品中挥发性酸的是()。
9.
关于苯并(a)芘下列说法正确的是:()
10.
pH计法测定pH时下列说法正确的是:()