关于西餐点菜服务描述正确的是


关于西餐点菜服务描述正确的是

A.递送菜单前,应先替客人倒热水

B.递送菜单后,通常询问客人是否需要佐餐酒服务

C.团体聚会,应通过观察从已选好菜的客人开始点菜

D.客人点完菜后,应立即送上酒单

正确答案:C.团体聚会,应通过观察从已选好菜的客人开始点菜

D.客人点完菜后,应立即送上酒单


Tag:餐饮服务与管理 客人 团体 时间:2024-01-23 22:07:32