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厨房设计与布局中的三线平行是指（）、（）和点心生产线平行分布
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厨房设计与布局中的三线平行是指（）、（）和点心生产线平行分布
正确答案：冷菜生产线、热菜生产线
Tag：
餐饮服务与管理
生产线
冷菜
时间：2024-01-23 22:06:27
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根据菜单价格形式菜单可以分为（）、（）、混合式菜单
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中餐上菜在（），撤菜在右，斟酒在（），分菜在左
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1.
（）是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好，装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。
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厨房设计与布局中的三线平行是指（）、（）和点心生产线平行分布
3.
于某是从四川来京打工的民工，1995年3月被一家个体餐馆招为厨房勤杂工，双方口头约定于某每月的工资为380元，另餐馆每天免费提供两顿饭，如发生其余费用餐馆概不负责。1996年1月，由于连日加班，于某在切肉时不小心把左手食指切断，为接指花去医药费5000元，别人告诉于某根据《劳动法》的规定，他可以要求餐馆老板支付医药费和营养补助费，老板不支付的话，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。于某据此找到餐馆老板，但老板不同意支付，并说，当初我们就说好发生的其余费用餐馆概不负责，况且我们之间又没有签订书面协议，你只是个
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于某是从四川来京打工的民工，1995年3月被一家个体餐馆招为厨房勤杂工，双方口头约定于某每月的工资为380元，另餐馆每天免费提供两顿饭，如发生其余费用餐馆概不负责。
5.
女性，72岁，既往无高血压史。记忆力进行性下降6年。近来常因忘记关煤气而引起厨房失火，不知如何烹饪，熟悉的物品说不出名称，只会说“那样东西”。夜间定向障碍，行为紊乱。肌力正常，无共济失调，脑部CT示有广泛脑萎缩。考虑最可能的诊断是
6.
甲装修公司在完成一项工程后，将剩余的木地板、厨房用具等卖给了物业管理公司乙。但甲营业制造商核准的经营范围中并无销售木地板、厨房用具等业务。那么甲乙之间的买卖合同（）
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请问这幅《厨房中的餐桌》的作者是谁？
8.
厨房小知识：用酵母发面时，想要更快地发酵，可以？
9.
飞机上的厨房有干厨房和湿厨房两大类。
10.
中国人根据厨房的工作，将一个工具应用在各种场合，通过不同的技术去解决问题，因为没有发明新工具，所以不是创造力的体现。
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