经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（）等内容，并保存相关凭证
A.名称、规格、数量
B.生产日期或者生产批号、保质期
C.进货日期
D.供货者名称、地址、联系方式
正确答案：ABCD
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