简述有机食品和绿色食品的定义

正确答案：有机食品是世界各国普遍认同的名称，绿色食品虽然比较形象，易被人理解和接受，但只是国内的称谓。从有机食品发展中心提供的资料可以看出，有机食品和绿色食品在生产标准、技术要求、加工要求以及原料来源方面也存在着一些区别，从而使其相应的法律法规和标准也有所不同。绿色食品从概念上讲，是指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品.它分为两个等级，即A级和AA级。有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品、包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等，一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。