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传统的中餐服务的上菜程序是按照冷菜、热菜、汤到甜品这样的顺序来上菜的。
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传统的中餐服务的上菜程序是按照冷菜、热菜、汤到甜品这样的顺序来上菜的。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
中餐服务与管理
冷菜
甜品
时间：2024-01-05 21:20:39
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西餐服务中使用托盘的技巧是最先影响中餐服务的。
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餐饮服务的无形性是指就餐客人只有在购买并享用餐饮产品后，才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣。
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传统的中餐服务的上菜程序是按照冷菜、热菜、汤到甜品这样的顺序来上菜的。
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鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系。
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宋代是传统金石学的（）期
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（）作为兴国强国之魂，是实现中华民族伟大复兴不可或缺的精神支撑和精神动力。
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GB/T19001标准规定的质量管理体系要求是为了（）。
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