车间布置应保证工艺流程顺畅，物料搬运方便，减少或避免往返交叉物流现象。
车间布置应保证工艺流程顺畅，物料搬运方便，减少或避免往返交叉物流现象。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：餐饮服务从业人员食品安全知识 工艺流程 物料
时间：2023-12-27 15:52:15