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宏量元素是指占体重0.1%以上的矿物质。
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宏量元素是指占体重0.1%以上的矿物质。
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师知识竞赛
宏量
矿物质
时间：2023-08-26 10:56:08
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白煮法的调味只有加热中的调味。
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原料2500克，出材率80%，此损耗率为2000克。
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