西餐宴会上菜,要严格遵循(),从客人右侧为客人上菜。


西餐宴会上菜,要严格遵循(),从客人右侧为客人上菜。

A.宾主顺序,先宾后主

B.女士优先,先女宾后男宾

C.就餐宾客的身份

D.宾主顺序,先宾后主,女士优先(正确答案)


Tag:中级餐厅服务员理论知识竞赛 宾主 后主 时间:2023-02-18 14:25:48