宴会上菜应先上冷盘,以后的菜()上。
宴会上菜应先上冷盘,以后的菜()上。
A.按顺序((正确答案)
B.不用按顺序
C.看情况
D.要快
Tag:中级餐厅服务员理论知识竞赛 顺序 冷盘
时间:2023-02-18 14:23:55
- 上一篇:当客人入座后,()。
- 下一篇:宴会分菜时,要根据()选择分让方法。