宴会上菜应先上冷盘,以后的菜()上。


宴会上菜应先上冷盘,以后的菜()上。

A.按顺序((正确答案)

B.不用按顺序

C.看情况

D.要快


Tag:中级餐厅服务员理论知识竞赛 顺序 冷盘 时间:2023-02-18 14:23:55