面粉的质量是由面粉的（）所决定的。
面粉的质量是由面粉的（）所决定的。
A.物理性质
B.化学成分(正确答案)
C.生长期时的质量
D.贮存环境条件
Tag：西式面点师理论知识竞赛 面粉 质量
时间：2023-01-02 15:25:08