净料单位成本是毛料总值与（）的比值。
净料单位成本是毛料总值与（）的比值。
A.毛料重量
B.损耗重量
C.净料重量(正确答案)
D.消耗重量
Tag：西式面点师理论知识竞赛 重量 毛料
时间：2023-01-02 15:24:49
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