生奶的抑菌作用在（）时可保持48小时，30℃时仅可保持3小时。
生奶的抑菌作用在（）时可保持48小时，30℃时仅可保持3小时。
A.0℃(正确答案)
B.3℃
C.6℃
D.10℃
Tag：西式面点师理论知识竞赛 小时 抑菌作用
时间：2023-01-02 15:24:23