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在食品中杂环胺的形成机制里，（）的存在可能是起催化作用。
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在食品中杂环胺的形成机制里，（）的存在可能是起催化作用。
A.氨基酸
B.肌酸
C.蛋白质
D.糖
正确答案：D
Tag：
氨基酸
蛋白质
机制
时间：2022-12-29 15:04:00
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