加热过程中会形成杂环胺,是因为这个食品体系里有()的存在。


加热过程中会形成杂环胺,是因为这个食品体系里有()的存在。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.糖

正确答案:B


Tag:碳水化合物 蛋白质 脂肪 时间:2022-12-19 20:16:31