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蛋白质的空间结构被破坏，理化性质改变并失去其生物学活性称为：
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蛋白质的空间结构被破坏，理化性质改变并失去其生物学活性称为：
A.蛋白质的等电点
B.蛋白质的沉淀
C.蛋白质的高分子性质
D.蛋白质的呈色反应
E.蛋白质的变性
正确答案：E
Tag：
蛋白质
性质
空间结构
时间：2022-12-13 21:11:37
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在各种蛋白质中含量相近的元素是：
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