蛋白质水溶液的稳定因素是:


蛋白质水溶液的稳定因素是:

A.蛋白质溶液有分子扩散现象

B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”

C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷

D.蛋白质溶液的黏度大

E.蛋白质分子带有电荷

正确答案:C


Tag:蛋白质 溶液 电荷 时间:2022-12-13 21:11:24