关于物理污染预防说法不正确的是（）
关于物理污染预防说法不正确的是（）
A.地沟应是视觉上清洁的，且没有变味或过多积累菌膜和残渣。(正确答案)
B.不能使用易折断的刀片（美工刀）
C.不能在非封闭产品领域使用木头，除非工艺需要（例如：在木头中产品熟化）
D.在开放的处理产品或有产品污染风险的区域，玻璃或其他易碎材料必须排除或防止破损。
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关于物理污染预防说法不正确的是（）
A.地沟应是视觉上清洁的，且没有变味或过多积累菌膜和残渣。(正确答案)
B.不能使用易折断的刀片（美工刀）
C.不能在非封闭产品领域使用木头，除非工艺需要（例如：在木头中产品熟化）
D.在开放的处理产品或有产品污染风险的区域，玻璃或其他易碎材料必须排除或防止破损。
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