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使用亚硝酸盐，对引起肉制品变质的微生物有很强的抑制作用，主要是（）
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使用亚硝酸盐，对引起肉制品变质的微生物有很强的抑制作用，主要是（）
A.金黄色葡萄球菌
B.大肠杆菌
C.绿脓杆菌
D.肉毒梭状芽孢杆菌
正确答案：D
Tag：
食品添加剂应用技术
杆菌
芽孢
时间：2022-06-19 15:19:56
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在肉类制品中，我国允许亚硝酸钠的最大残留量为（）
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