在医学领域和生物领域消毒及灭菌、保存蛋白质制剂如抗体疫苗和酶都需采用低温储存，是利用蛋白质的何种性质（）
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在医学领域和生物领域消毒及灭菌、保存蛋白质制剂如抗体疫苗和酶都需采用低温储存，是利用蛋白质的何种性质（）

A.蛋白质变性

B.蛋白质胶体性质

C.蛋白质两性电离

D.蛋白质等电点

E.蛋白质沉淀

正确答案：A

Tag：生物化学 蛋白质 性质 时间：2022-05-06 20:49:56

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